Data/hora: 01/06/2024 22:34:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	05/02/2010	
Data da última atualização: 	30/05/2017	
Autoria: 	RODRIGUES, D. da C.; PEREIRA, A. C. da S.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.	
Afiliação: 	Delane da Costa Rodrigues, UFC; Ana Carolina da Silva Pereira, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT.	
Título: 	Quantificação da atividade antioxidante total e compostos bioativos de frutos da goiabeira cultivar "Paluma".	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Salvador. Anais... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.	
Páginas: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bioativos.	
Thesagro: 	Antioxidante; Goiaba.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11761/1/RE09216.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11761-1) - UPC - RA - PP - SP 04889 -  - 2009.04889 - DIS